熟肉饼的家常做法

分类:家常手册浏览量:1040发布于:2021-06-14 14:25:31

熟肉饼的家常做法

肉饼的做法材料中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油做法1、土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥.2、瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味精,搅拌均匀.3、放入土豆泥、面粉,揉均匀,分成等量的小团.4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油,烧热后放入小团,压扁.5、一面煎黄后,反过来煎另一面,煎至金***即可.

家常肉饼怎么做 材料 主料:面粉、小里脊馅 辅料:酱油、盐、糖、十三香、油 做法1、和面:包饺子用的面粉就可以.2、小里脊馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅,备用.3、和好的面分成小面团,擀成薄饼状.4、取适量的肉馅放在擀好的面上.5、将肉馅均匀的铺在面上.6、肉馅铺好后,卷成条状.7、将条继续卷成卷状,藏好尾部.8、将卷好的饼压扁,擀成饼.9、锅中倒入适量的油,预热后,放入擀好的饼,双面煎熟即可.

最简单的方法,我们家常做的: 1.把猪肉剁碎. 2.把肉放进一个碗里,然后准备一个蛋,把蛋黄和蛋清分开,把蛋清放到肉里,再可用手揉. 3.再用小火慢慢地蒸,(这样比较好吃)用量少些就15分钟较嫩. 好:0 一般:0 不好:1 原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量. 制法: 1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧. 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅. 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼. 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟

将瘦肉绞碎 加点咋菜 调点酱料 放进刚刚煮的饭晾着 就很好吃了

1. 将面粉中放入1又1/3杯水,和成偏软的面团,盖好放在旁边.2.热油锅中放入 肉饼的做法有两种,一种是从一边卷起,中间切一刀,两头捏紧,然后类似做葱油饼的

蒸 肉饼是一种很好的幼儿食物,许多大人也喜欢吃,但是蒸肉饼一定要把握好时间,不然蒸老了就不好吃了,那么蒸肉饼蒸多久时间呢?肉泥 蒸菜1 蒸肉饼蒸多久时间 蒸

1、蒸肉饼绝对不能只用纯瘦肉,肥瘦比例为肥三瘦七时口感最佳,最滑嫩.2、纯手工剁出的肉泥才足够好吃,千万不要因为偷懒而改用料理机.3、搅打肉泥或搅拌肉泥

原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量. 制法: 1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧. 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅. 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼. 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟

简介偶然一次在街上买到的这种肉饼,感觉很不错,自己就开始研究,想象这应该是这样的,就算是我自家的做法吧!味道也是很不错的.材料主料:面粉、小里脊馅辅料

主料 五花肉400g 辅料 猪油适量 盐适量 中筋面粉适量 香菇适量 豆角适量 生抽适量 香油适量 花椒粉适量 味精适量 步骤1.面粉加发酵粉和水揉匀放置1小时.五花肉剁成少小的丁.2.豆角横切薄片3.香菇切丁4.将肉馅、豆角、香菇放入碗中,加盐、香油、花椒粉、生抽、味精、料酒搅拌均匀.5.发好的面擀成圆片.铺上肉馅.6.拎起一边卷起,将两头包好,不要将肉露出了7.拿起一头向内卷起,盘成圆饼8.锅烧热加油,将肉饼放入,煎至底部定型翻过来煎背面.小火慢慢的将肉饼煎熟.9.将肉饼煎至焦黄即可.小贴士 卷肉饼时要卷的细一些,太厚了就不好熟了.肉馅里加菜最好是不要太多水分的菜,会出汤的.