白菜素豆腐丸子汤家常做法

分类:家常手册浏览量:1120发布于:2021-06-14 13:24:59

白菜素豆腐丸子汤家常做法

白菜丸子汤详细制作步骤1.肉末加入盐2克、淀粉20克、绍酒10克拌匀,搅打一下挤成肉丸. 2.大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用.3.将大白菜加油放入碗中,加盖高火4分钟.4.再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉2克、精盐7克、味精2克.加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可.

食材明细肉末适量豆腐适量白菜适量葱适量姜适量蛋清适量淀粉适量盐适量五香粉适量白胡椒粉适量黑胡椒粉适量其他口味炸工艺十分钟耗时简单难度豆腐白菜肉丸子的做

天气转凉,做上一份白菜豆腐丸子,连汤带菜热呼呼滴吃上一碗,很不错呢.食材主料白菜400g豆腐丸子200g五花肉150g辅料盐适量味精适量小葱适量姜适量步骤1.食材:白菜、五花肉、炸豆腐丸子.2.五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出.3.煮好的五花肉切成大片.4.切些葱姜片备用.5.大白菜洗净切成大块.6.锅中放少许底油,放入葱姜片爆香.7.爆香葱姜,放入白菜煸炒.8.把白菜煸炒出水汽后,加入适量水或清汤.9.大火烧沸后,放入豆腐丸子.10.加入切好的五花肉片.11.根据自家口味加入食盐、鸡精.12.大火烧沸后改中火煮至白菜软烂即可关火盛出.小贴士白菜炒出水汽后在炖制会更好吃.

白菜豆腐肉丸子汤的做法详细步骤1. 豆腐切小块,白菜洗净,横切小块;2. 冬菇泡软切块备用;3. 猪肉剁馅放入碗内,加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅,挤成小肉丸子;4. 将清水放入锅内烧沸,先放入小肉丸子,然后加入冬菇、白菜块和豆腐块,最后加黄酒适量,调好口味,沸后即成.

用料 猪肉馅 小白菜 葱花 鸡蛋 花椒面 淀粉 姜 清水 小虾皮儿 小白菜丸子汤的做法 将肉馅加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉,顺一个放向略搅加入一个鸡蛋,继续顺一个方向搅匀加入盐、干淀粉搅打均匀汤锅加少量的油,用葱花、姜片炝炒出香味后,撒少许花椒粉,翻炒,倒入清水煮沸盛一碗冷水,用来蘸勺子,每次舀肉馅前,都蘸一下冷水,很容易将肉馅甩入锅中用勺子前端,舀一点肉馅,甩入锅中全部肉馅都制成丸子后,盖盖煮几分钟加适量盐,转大火,下入洗净的小白菜待几分钟后,白菜略熟,放入小虾皮提鲜继续煮一分钟后,关火即可

食材主料白菜半颗豆腐适量丸子适量辅料猪油适量盐适量花椒适量味极鲜适量葱适量姜适量醋适量香油适量步骤1.白菜,豆腐,丸子,备齐,丸子解冻.2.豆腐切小块备用3.白菜手撕备用,不要撕的太碎4.葱姜切条备用5.起火锅热后加入猪油6.猪油融化以后白菜导入翻炒7.加入适量味极鲜,继续翻炒白菜8.白菜变软之后加入丸子翻炒9.最后加入豆腐10.添加适量的水,莫过菜就可以了.11.出锅前加入少量的醋12.加入适量的香油,13.出锅上盘,可以开吃了.小贴士白菜一定要手撕做出来才更好吃.

主料 白菜250克 素丸子10个 辅料 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 十三香适量 酱油适量 步骤1.白菜洗净片薄片2.葱姜切碎3.锅中放油,加入葱姜十三香酱油爆香4.放入白菜煸出水份叶子有一点焦***5.放入丸子,加水刚刚没过食材,加入适量盐,盖锅盖中火焖烧6.收干汤汁,装盘盛出,下饭神器

菜系及功效:家常菜谱 保健食谱白菜丸子汤原料:白菜、瘦猪肉各150克,豆腐80克,蛋清15克,酱油、精盐各4克,味精、胡椒粉各2克.白菜丸子汤的做法:1)猪肉剁成泥,加入适量蛋清、酱油、精盐、味精、胡椒粉和少许水拌匀.2)白菜洗净,切成小方块;豆腐切成小块.3)汤锅放到火上,放入600克清水烧开,把肉馅挤成小丸子,放入汤锅内,再放入白菜,豆腐与剩余调料,汤开即可.白菜丸子汤特点:味道鲜关.

食材主料肉馅1小碗老豆腐1小块大白菜秧1盘辅料油 适量盐 适量姜末1小碟胡椒粉1小勺料酒1勺步骤1. 准备好原材料;2.肉末和豆腐放入碗中, 加入姜末;3.再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料;4.带上一次性手套将它们抓匀;5.将肉末豆腐团成小丸子备用;6.豆腐丸子温水下锅, 中小火慢慢煮;7.煮至全开后再撇去浮沫;8.加入盐和胡椒粉调味;9.最后放入大白菜秧, 变色后即可关火.10.端上桌了.小贴士1. 豆腐要选用老豆腐; 2 肉末和豆腐的量一般是1:1,你可以根据自己喜欢适量调整豆腐的量,但注意不要少于三分钟一,这样不利于豆腐丸子成型;

主料:白菜500g 辅料:丸子1大碗 豆腐半块 猪肉适量 大葱适量 油适量 酱油适量 精盐适量 五香粉适量 味精适量 白菜丸子炖豆腐的做法:1.将白菜洗净,切块.2.将炸好的丸子准备一大碗3.豆腐切块.4.猪肉和大葱切好.5.锅预热,放入适量油,油热,放入大葱和猪肉翻炒.6.猪肉变色后,放入白菜.7.白菜翻炒一会儿后,放入酱油8.放入五香粉或者胡椒粉.9.放入精盐.10.放入豆腐.11.放入丸子.12.放入适量水.13.大火煮沸后,转小火炖20分钟.14.炖好后,关火,放入味精,出锅即可.该答案来自中华美食网官方网站