肉末虾的家常做法

分类:家常手册浏览量:2324发布于:2021-06-14 12:22:41

肉末虾的家常做法

步骤肉末蒸虾的做法步骤11.准备食材.肉末蒸虾的做法步骤22.将虾去头剥壳,留最后一节.肉末蒸虾的做法步骤33.将剥好的虾仁开背去沙筋.肉末蒸虾的做法步骤44.五花肉剁成肉末.肉末蒸虾的做法步骤55.山药切小丁.肉末蒸虾的做法步骤66.将肉末、山药丁里加入料酒、盐、生抽、白糖搅拌均匀.肉末蒸虾的做法步骤77.将腌制的肉末放在锡箔托里,再放上虾仁,最后把鹌鹑蛋打在上面.肉末蒸虾的做法步骤88.锅烧水,水开后上锅蒸5分钟.肉末蒸虾的做法步骤99.蒸熟后装盘.

主料 猪肉100g 小虾150g 豆瓣酱1盒 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 小葱 适量 生抽 适量 步骤1.小虾150克洗净2.等油锅热放入葱姜3.虾到入锅中,翻炒4.放入料酒,生抽,糖5.1分钟过后出锅,备用6.把肉切丁备用7.放入料酒,生抽8.加入水煮5分钟9.豆瓣酱1盒10.加入酱翻炒11.然后加入备好的虾12.翻炒1分钟后,出锅 小贴士 加入酱后要快速翻炒

橄榄菜肉末蒸虾的制作材料:主料:猪肉糜,虾,橄榄菜,榨菜末,姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉做法:猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟.炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已,甚至不加也行.活虾剪去须爪,从背部剖开.将炒熟的肉末填进虾身中,蒸5分钟.成品.

用料主料虾200克猪肉末50克鸡蛋1个辅料橄榄油15克盐1克葱花5克姜末3克西兰花20克胡萝卜20克鲜虾小肉饼的做法1.备好食材:虾和肉末2.胡萝卜去皮切成碎末,西兰花洗净后焯水切末3.葱花和姜末用少许的清水浸泡4.虾剥壳去虾线,再用刀剁成泥5.在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉,再将泡过水的葱姜末捞出,挤出葱姜汁(剩下的葱姜末不要)6.顺一方向搅拌均匀后,倒入5g橄榄油,再次搅拌均匀备用7.不粘锅中倒入约10g橄榄油8.用勺子将肉馅舀到锅里,并用勺子轻轻压抑下,摊成饼状9.用中小火煎制,煎至两面金黄,肉变紧实即可出锅享用!

准备食材:香菇5朵、虾5只、肉馅50-60克左右、豌豆粒5颗、料酒、生抽、酱油、蚝 个头也会缩小一圈11、把蒸好的香菇肉末虾仁移到一个干净的盘子中摆好,汤汁倒入

材料:咸菜1斤、鲜虾仁4两、三层肉150克.配料:红辣椒1条、蒜头2片.调味料:糖适量、桔子汁.做法:1.把咸菜稍为浸水,然后不断清洗及挤出菜汁,重复多次直到满意咸菜味为止.2.爆香配料及切丝的三层肉,后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可.3.如果太咸加入桔子汁以化解重咸味 .

肉松香酥虾的做法1.虾洗净,用牙签在背部挑出虾线,将虾用料酒、胡椒粉、姜片和少许食盐腌制20分钟去腥2.将葱一部分切段,其余切葱花,姜切丝,将腌好的虾蘸上一层干淀粉3.起油锅,烧至6成热放入虾炸至7成熟后捞出,调大火,油烧开后再将虾下锅炸至表皮变酥4.锅内留适量油,小火爆香葱姜末,将虾放入锅中5.加入葱段翻炒均匀,撒上适量肉松,翻炒均匀出锅

1.把咸菜稍为浸水,然后不断清洗及挤出菜汁,重复多次直到满意咸菜味为止.2.爆香配料及切丝的三层肉,后加入去壳的小虾仁及咸菜炒至香味出就可.3.如果太咸加入桔子汁以化解重咸味

虾酱肉末四季豆的做法 转自www.911CHA.com1.将葱姜,香菜均切末;2.四季豆择洗干净,用开水烫一下,捞出切成末;3.猪肥瘦肉切末;4.鸡蛋打入碗内,加入虾酱拌匀;5.锅内注油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛入碗内待用;6.炒锅注油烧热,下入葱姜末烹锅,加入肉末、酱油、料酒煸炒至熟;7.再加入四季豆末、虾酱、鸡蛋和适量鲜汤,用慢火煨透,最后撒入香菜末,翻炒出锅即成.

材料 猪肉(梅头最好)300-400G,虾酱2-3小茶匙,砂糖1小调味勺,油,葱做法1.猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右.2.隔水清蒸5-8分钟即可.