艾蒿馍的家常做法

分类:家常手册浏览量:1568发布于:2021-06-14 14:24:27

艾蒿馍的家常做法

用料 糯米粉 460克 澄粉 60克 艾叶 240克 食用碱 3克 豆沙馅 适量 白糖 20克 艾草馍馍的做法 艾叶清洗干净,放进加了食用碱的开水焯水1分钟.艾草馍馍的做法 步骤1 捞

1. 掐下艾叶最嫩的尖尖,焯水剁碎,加酵母,水活面,(菜汁不建议加得太多)2. 面团发酵完毕3. 滚圆馒头,照例会有几个包子,醒发二十分钟至半小时,看温度定4. 蒸十五到二十分钟,关火等三五分钟开盖,有艾叶清香的大馒头出炉

艾草馒头 春天万物复苏,各种植物生机勃发.这个季节也正是野菜采挖的好时候,经过一个冬天的蓄势,刚刚生发出来的小野菜苗,鲜嫩可口,营养价值也高.所以最近是

主料中筋面粉240g艾草粉3小匙水110g酵母3g辅料橄榄油1匙盐2g糖30g步骤1.所有材料除橄榄油外全放面包机内2.拌成团后下橄榄油3.面团拌至光滑4.发酵至2倍大5.把面团排气,擀成大片6.卷起面片7.面团切小段后放蒸笼内,静置20分钟8.冷水入锅,蒸13分钟,关火再虚蒸5分钟即可

用料 糯米粉 200克 普通面粉 100克 艾草 80克 红糖、热水 50克220克 砂糖 20克 玉米油 10克 食用油(煎馍用) 少许 肉末(二肥八瘦) 200克 鲜香菇 100克 宜宾芽菜(1小袋) 80克 姜蒜末 各适量 生抽、甜面酱 各适量 盐 少许 香煎艾草馍的做法

1,艾蒿煮熟后捞出,把水挤干.煮菜的水备用2,把菜切碎放入面粉里然后加入刚刚煮艾蒿的水揉匀即可使用.3,锅内倒入油,大火烧烫,放入花椒适量,烘出麻味之后捞出(这时油里就有花椒的香麻味,但吃的时候又不会嚼到花椒). 关火,等油凉点点后,倒入碎肉,用锅铲不停的翻,把碎肉翻散. 再次开火,中等大小.碎肉散仔发白后,加入冬菜,然后加酱油,盐调味即可4,馅料也做好了.把肉馅像包汤圆一样包好,然后下面用菜叶(本来是用玉米叶的,忘买了)包好.全部包好后放入锅中蒸熟即可

食材明细 面粉400g 小米面200g 艾草300g 酵母粉6g 原味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 艾草馒头的做法步骤1 采挖回来的艾草苗,摘洗干净2 开水焯烫1分钟,3 捞出加适量的水用料理机搅打成糊.在糊中加入酵母粉搅拌均匀4 加入面粉和小米面5 和成光滑的面团,6 保温发酵至2倍大小.7 排气分剂,8 每个面剂分两等分,搓成长条,一条在另一条上对折,9 然后把另外一条交叉对折10 这样反复的扭结,最后把末端捏在一起11 团成球.全部做好后盖上屉布饧发20分钟12 水开后大火蒸25分钟13 这个食材搭配做出来的馒头是养肝又养胃

香煎艾馍馍和蒸青团 主料 艾叶150克 糯米粉350克 花生仁(生)100克 黑芝麻25克 红糖35克 辅料 色拉油10克 芝麻油20克 香煎艾馍馍和蒸青团的做法1.将艾叶洗净后,焯

艾叶汁馒头的做法 1. 艾叶洗干净,放入煮开的水中水再次煮开就可以捞起来.2. 捞起来冷水过一下.3. 艾叶放入榨汁机,加一点温水,打碎.可以隔渣,打的比较碎也可以不用.4. 面粉,酵母,白糖,先用筷子混合均匀,再一边加入适量艾叶汁,一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉搓成如图的面团,静置发酵.5. 发酵好的面,干净的桌子上加面粉揉搓致面团光滑无气泡,整形.整形完成冷水上锅,大火蒸上汽后转中火再蒸大约15分钟,关火再闷5分钟打开.

主料糯米粉1200g艾蒿1000g辅料腊肉250g葱花适量玉米皮适量步骤1.艾蒿洗净备用!2.腊肉洗净煮熟!PS:只用了其中一块!3.腊肉切丁!4.坐一锅水,水开将艾蒿倒入小煮2--3分钟!捞起,将多余的水倒掉!5.加入糯米粉!6.使劲的和面!7.和好的面!这要稍微干点!这样才不怎么变形!8.腊肉丁加入葱花和花椒面拌匀!9.玉米皮洗净!10.取适量面团整形包入馅料!11.是不是很像鸭蛋??咱们再来给这些鸭蛋穿上衣服哦!12.挨个排好队!13.坐一锅水,水开上汽后将做好的生胚放入,大火30分钟就可以出锅啦!