椰香西米糕家常做法

分类:家常手册浏览量:2742发布于:2021-06-14 13:06:45

椰香西米糕家常做法

主料椰汁适量绿豆适量西米适量玉米淀粉适量辅料砂糖适量步骤1.泡西米2.西米煮开3.绿豆煮至皮爆开4.加入淀粉,绿豆和糖5.再次下锅6.放入模具7.冷藏至凝固

材料:西米适量 草莓适量 调料: 椰汁适量 白砂糖适量 琼脂适量 做法:1 西米放入开水中煮熟(大约15分钟),关火焖5分钟2 将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份3 西米放入容器中,加入一勺白砂糖搅拌均匀,平铺在容器底部4 草莓切片放在西米上面5 锅中倒入椰汁,和两勺白砂糖小火煮至糖融化,放入用水泡软的吉利丁片,搅拌至融化6 倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小块即可食用.食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等,口感更佳

建议:1. 将西米煲透(煲时要注意火候,用中火同时经常要顺着方向搅拌.我煲至七分熟时,将锅中的热水全部倒掉,再加上冻水煲熟.同时,边煮边加入冻水.我觉得这样煮出来的西米是特别有口感的!).2. 将西米倒入模具中(或者,可以用锡纸折出一个20CM*20CM的模具也可),并加入20克西米搅匀.3. 用温水开鱼胶粉加入椰汁,牛奶和余下的白糖中,不断搅拌至煲滚.4. 倒入放有西米的模具中,至冷再放入冰箱4小时即可!

泰式点心——椰汁西米糕的做法 制作所需原料.将斑兰叶洗净用清水浸泡30分钟.将斑兰叶用剪刀横向剪至中间不断开,共剪五刀(五等分),将其折成小四方兜.制作好的斑兰叶剩器.将西米煮至透明状.锅中倒入100ml清水和200ml高达牌椰浆,放入***碎,小火煮至***融化,然后用湿淀粉勾芡即可.煮好的西米里面放入荸荠白碎、***水、玉米粒搅拌均匀.将拌匀的西米装入斑兰叶剩器中(装至1/2处即可).最后再将椰浆倒入装满,最后点缀一粒粟米入冰箱冷藏20—30分钟即可.

你好!椰汁西米糕 材料 西米500克,小斑兰叶数片,砂糖300克,椰奶2大罐,粘米粉1汤匙,粟米粉5汤匙 做法1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆.2.锅加水煮沸,放入西米煮熟.3.加砂糖(150克)煮片刻,分盛在小斑兰叶兜上(我放到模具上好了)4.将椰奶与余下的砂糖煮沸,倒入粉浆煮至浓稠,淋在西米芋头上便可.希望对你有所帮助,望采纳.

材料:西米20g,甜玉米粒10g,椰浆50ml,白砂糖4茶匙(20g),淀粉2茶匙(10g),香兰叶四片做法:将西米放入煮锅中,加入冷水没过西米,煮到西米透明时关火,

材料:西米(5汤匙)、椰浆(2杯)、斑兰叶(9片) 调料:白糖(10汤匙)、生粉(3汤匙) 做法: 1 洗净斑兰叶,用剪刀剪至中间不断开,共剪五刀;将斑兰叶折成小

米糕的做法:1.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆.2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆.3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌.4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵.5.发酵好的米浆倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵.6.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可.7.最后脱模摆盘即可.

主料:荸荠粉250g辅料:椰浆400g 蜜红豆适量 水1800g 白糖200g步骤:1、椰浆400克+水1000克+砂糖200克一起放入锅中煮沸2、荸荠粉250克+清水800克开成粉水,慢慢将煮沸的椰浆水倒进马蹄粉水中,一边倒一边同一方向搅拌,成生熟粉糊3、倒入适量蜜红豆混合搅拌均匀4、倒入糕盘中抹平5、沸水入锅,大火蒸20分钟即可

用料 配方 粘米粉 30g 椰浆 240ml 木薯粉 180g 温水 115g 细砂糖 80g 班兰香精 适量 模具 MSART 长方形双耳多功能陶瓷焗碗 700ml 出品量 650g 椰香班兰糕的做法 将木薯