潮汕午餐肉的家常做法

分类:家常手册浏览量:1412发布于:2021-06-14 11:54:20

潮汕午餐肉的家常做法

午餐肉需要先煎一下,这样口感和味道都会有改善,加点青椒增加点辣味,非常的好吃哦!

午餐肉的做法 猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥 将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊,比较稀的面糊 与剁好的肉泥混合 搅拌均匀 依次加入调味料 姜泥5克胡椒粉1小匙糖25克盐20克蚝油1大匙料酒1大匙红曲粉4克生抽30克食用油15克 调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅,直到搅拌起劲 装入刷了一层油的乐扣玻璃盒或者其他耐热容器中 表面以锡纸盖好,放入蒸锅,蒸制35-40分即可 蒸好戴手套取出倒出来,切片即可 吃不完可以装好冷冻起来,想吃的时候加热一下很方便 早餐拿来配面包啊烧饼啊面条啊都很搭

食材用料:猪肉馅(肥瘦3:7)400克 食用油10克 料酒5克 生抽10克 耗油10克 白糖1 普通面粉30克 玉米淀粉50克 清水适量 菜谱做法:1.猪肉馅加食用油2.用筷子朝一个方

午餐肉的做法 将里脊肉用水冲洗干净,洗掉表面的油腻.除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳 里脊肉切成肉丁,这样再剁肉蓉的时候会很轻松 把

凉拌、上锅蒸、涮火锅、炖菜等 弄点麻辣汤料,连同肉类、菌类、蔬菜一同下进去(午餐肉切成3、4毫米厚的片),煮一下再吃,味道超好

食材

用料主料猪肉馅300克调料水100克腌料(午餐肉)1袋蒸午餐肉的做法1.肉馅三百克,午餐肉调料一袋2.取三分之一的调料加到肉馅里,加水100克,顺时针搅匀上劲3.取一

食材主料午餐肉50克菜花100克葱花2克辅料油适量盐适量鸡粉适量生抽适量老抽适量五香粉适量步骤1.午餐肉切段,葱切葱花2.菜花汆烫后沥干水分3.热锅热油煎香午餐肉后推至锅边,爆香葱花4.放入菜花,生抽,老抽,五香粉,盐和鸡粉小贴士菜花汆烫后容易熟

1、去皮猪肉洗净挤干水分,切成小块再剁成肉泥.2、葱、姜、蒜拍碎剁成泥.3、面粉和生粉混在一起,加适量水搅拌成面糊,倒在肉馅里.4、放入葱、姜、蒜、适量料酒、老抽、生抽、盐、糖,顺一个方向搅拌上劲,装入可加热的容器压实,盖上盖子或包上保鲜膜.5、蒸锅加水烧开,隔水放入肉馅盖上锅盖,中火蒸50分钟左右,拿出放凉倒出切片即可.

主料午餐肉400克辣椒400克辅料油 适量盐 适量鸡精 适量葱花 适量步骤1.午餐肉切块,辣椒切丝.2.锅中油烧热,加葱花炒香.3.放入辣椒翻炒.4.加入午餐肉.5.加入盐和鸡精继续翻炒.6.加入少许水再翻炒两下即可.小贴士喜欢的可以加点香油味道也不错.