鱼糕汤家常吃法做法大全

分类:家常手册浏览量:734发布于:2021-06-14 13:11:00

鱼糕汤家常吃法做法大全

主料 3人份 金针菇250克、鱼糕1块、肉丸6个 辅料 植物油1汤匙、食盐5克、姜1块、蒜3瓣、葱4根、圣女果1个、水适量 金针菇鱼糕清汤步骤1 主食材备好 步骤2 鱼糕切块 步骤3 肉丸一分为二切开 步骤4 配料切好备用 步骤5 锅里放植物油 步骤6 放入姜和蒜炒香 步骤7 加水大火煮开 步骤8 煮开后下入鱼糕肉丸再煮2分钟,加食盐调味 步骤9 煮开后继续煮2分钟左右下金针菇 步骤10 煮30秒左右即可关火 步骤11 起锅后加香葱段即可

1.豆苗洗净切段2.热油爆香葱花和蒜片3.加入适量的清水开4.加入豆苗煮至断生5.下入鱼糕大火煮三分钟6.加入盐和香油7.最后洒入葱花即可

主料 鱼糕 白菜 辅料 油 盐 鸡精 葱花 姜丝 鱼糕白菜汤的做法步骤1. 锅烧热放油,油低温时小火放姜丝炒一下下,翻炒四五下就好2. 加水烧热,放入鱼糕(鱼糕切薄片),大火煮两分钟3. 放入白菜(炒白菜剩下的菜心那就最赞不过了),放入盐、鸡精(俺也不知道分量怎么算,凭感觉了啦),煮一会儿看白菜变透明色就好了,起锅.装好后再撒入葱花和虾米.

本来是想单独肉糕汤的,但觉得弄点蔬菜比较好,然后就加了点青菜 食材 主料 猪肉200g 青菜200g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生粉 适量 步骤1.肉剁碎后加料酒和葱拌合,再加点生粉调和下2.青菜洗干净后切成段3.开水烧开4.放入肉糜,用筷子夹入,成一块一块5.然后倒入青菜6.煮熟就可以了7.加点盐调味就可以出锅了 小贴士 肉糜加生粉或者鸡蛋清可以让肉显得嫩一点

1. 鱼糕切片,小白菜洗净,生姜切丝,葱切花备用.2. 汤锅放清水烧开,放姜丝、鱼糕片煮开.3. 加入小白菜、盐、植物油调味即可,起锅后撒葱花.

鱼糕的做法1.草鱼洗净去鳞,从背部切开,剔除鱼骨,骨皮2.只要背部的鱼肉,切片(这里鱼肉大概有430克)清水中加入少量料酒 泡约10分钟,中途换一次水.主要去腥

配料: 鱼糕, 干虾, 昆布, 洋葱, 盐, 鸡精, 竹签,胡椒 注解:锅里加水(看自己吃的鱼糕量来加水, 三,五块鱼糕加两碗水就可以), 把洋葱, 昆布, 干虾放进去煮, 要熬出洋葱, 昆布, 干虾的鲜味儿, 熬上10-15分. 再放鱼糕和盐和鸡精煮5分, 把两碗水煮到一碗就差不多了. 加上胡椒,把汤盛到碗里, 鱼糕串到竹签上放到汤里,就可以吃了. * 鱼糕也可以再煮之前串上, 然后放到汤里煮, 介于这些方便竹签或木签听说有的漂白过, 放到汤里煮, 感觉不是太好, 所以, 煮完后串上, 如果不想用, 可以直接煮完食用.^_^

主料 鱼糕100克 木耳少许 娃娃菜小颗一颗 平菇少许 生姜少许 蒜少许 香葱少许 三鲜鱼糕汤的做法步骤1. 先将葱、姜、蒜切粒2. 再将鱼糕改刀切0.5mm薄片,娃娃菜掰散洗净备用;3. 将木耳用清水发好,洗净;再将平菇撕碎洗净;4. 倒入少许油到锅中,烧至3分热;将生姜粒和蒜倒入锅中煸香;5. 15秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟;6. 再倒入切好的鱼糕倒入翻炒一分钟,加入生抽,盐和少许豆瓣酱,翻炒一分钟;7. 加入适量开水(没过食材即可)

是溪鱼焖豆腐吧. 去长汀的路上..那应该是在新泉吃的.新泉的溪鱼焖豆腐是最出 做法:1、选鲜活石斑鱼或沙甲丁鱼(均为溪鱼)及鲜白豆腐为主料, 2、备好姜汁

1、干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其余切成葱花;2、腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分,切成薄片;3、炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒,然后加入香菇片,倒入料酒、鸡汤,大火煮滚后转小火,调入少许白胡椒粉和香油,最后放入洗净的上海青烫熟;4、出锅前撒上少许葱花即可.