家常小干***做法

分类:家常手册浏览量:1658发布于:2021-06-14 14:08:00

家常小干***做法

第一:油炸.炸之前用调料和料酒侵泡一下.猛炸,炸干最好.一出锅马上撒上孜然(一种调料).放到盘里摆好.上面放上几棵香菜OK! 第二:先用油炸,不要炸的太老,然后放在锅里炖,温火一个小时.注意调料:大蒜,大葱,(注意:大葱切成5CM一条)花椒,回香,丁香,小回香, 干辣椒,草果.这么多就够了.炖好后把鱼块儿弄到盘里.然后在把锅里的调料弄出来.剩下汤,放试量的淀分,烧一下,然后出锅,浇在鱼块儿上.在把上面放点香菜OK! 以上两种做法,是湖南以北的地方喜欢吃的.一般两广人不喜欢这样吃.

***干做法指导: 干制***的涨发方法:1、水煮法:先将***干放入冷水中浸泡24小时.再用刷子刷去泥沙,洗净后放入开水锅内煨1至2小时,离火后焖5至6小时即可;

干***最好是用温水泡上1到2天,中间注意多换水,要不然会直接坏掉的.

听过吗 大火熬汤在里面 用大火熬上三四天 前提是水一定要够 到时候~~我不知道是喝***汤 还是吃的***肉~~

一般抄菜 很简单 就是把锅加热 把油倒进去 把你要做的菜切好 放进锅里 半熟的时候放盐 时间长了 自然就会了

食材明细干***200g矿泉水3l咸鲜口味焖工艺数天耗时高级难度泡发干***的做法步骤1取一干净无油密封容器备用,干***洗净,放入容器,加矿泉水没过干***,无论

1 干***放入盆中,注入30℃的温水浸泡约3天,然后用小毛刷或牙刷刷去***身上的毛灰、细沙及黑膜,洗净. 2 将***放入用竹箅垫底的砂锅中,掺入清水,用大火烧开后,转用小火煨约10小时.视***的边缘能撕下时,捞出漂入清水中,去掉***的牙嘴和裙边. 3 取一净砂煲,在煲底垫上竹箅子,再将***整齐地摆放在竹箅子上,掺入顶汤,用大火烧开后,转用小火煲约24小时,至***完全涨透回软,即可用于做菜.

干*** 处理方法: 1.将***泡于冷水中48小时. 2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状. 3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到***的口感与品质

1.将***泡于冷水中48小时.2.取出后用沸水泡一晚,让其自然舒展,回复原状.3.将干鲍四周刷洗干净,彻底去沙,否则会影响到***的口感与品质.4.洗净后加水没过

您好,先介绍一下干***的处理方式:1、将***泡于冷水中浸泡,使其肉完全舒展,大约浸泡1-2天. 2、浸泡完毕后,换成温水,浸泡半天,水温不宜过高,一般40度左