干锅白菜的家常做法步骤

分类:家常手册浏览量:2239发布于:2021-06-14 13:01:27

干锅白菜的家常做法步骤

食材明细 白菜半棵 猪肉适量 葱适量 姜适量 五香粉适量 生抽适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 干锅白菜的做法步骤1 白菜半棵;2 用到削成片洗净备用3 猪肉少许切片4 锅内加入适量植物油,放入切好的肉片炒至***发白;5 加入葱姜、五香粉爆香,倒入白菜翻炒;6 翻炒至白菜软榻时,加入生抽、盐继续翻炒;7 直至白菜边缘发黄加鸡精出锅即可;图上的颜色有点发黑,便是干炒出来的最佳状态.8 如图 小窍门1、炒白菜一定要后放盐,否则下水太多,白菜失去自己的味道,菜叶口感也不好.2、整个过程无需加水,把握不好的话,感觉要糊锅的时候,加点盐白菜自然下水了.3、呵呵,味道很不错的,大家可以试一试.使用的厨具:炒锅

干锅白菜 主料:白菜 辅料:五花肉、青尖椒、青蒜 调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、蚝油、红油 烹制方法: 1、将白菜切段,五花肉切薄片,辣椒切小段备用; 2、坐锅点火倒油,下五花肉煸熟,加入干辣椒、尖椒煸炒,调入酱油、蚝油、盐,下入白菜后,淋入红油,加白糖,烧至入味即可. 特点:咸香微辣,口感独特.

干锅包菜家常做法 食材用料 软包菜一个 五花肉250g左右 姜片适量 蒜片适量 干辣椒适量 料酒适量 盐适量 蚝油适量 白醋适量 鸡精适量 干锅包菜的做法1.准备所需材料2.肉

用蚝油,辣妹子,白糖,鸡精,味精,陈醋,还有洋葱,用洋葱垫锅底.

用料 包菜(牛心菜) 1颗 五花肉 半小碗 干辣椒 适量 蒜、姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 食用油 适量 干锅手撕包菜的做法

1.包菜一定要手撕,比切的好吃.洗净,沥干.2.要肥一点的五花肉,切片3.干辣椒、大葱、姜、蒜,切好配用4.锅热后,比炒菜多放一些油.油热后放入猪肉煸炒,炒到焦黄捞起,不能胡了.5.依次放入干辣椒、姜、蒜、大葱炒香,放入包菜煸炒,加盐、白糖、醋、酱油.一点点水.放入焦黄的猪肉一起翻炒.6.放进小火锅里就行了 注:如果炒出来菜汤很多就失败了

步骤干锅娃娃菜的做法步骤11.娃娃菜两棵.干锅娃娃菜的做法步骤22.娃娃菜切开或者用手撕开成条状.干锅娃娃菜的做法步骤33.洗净.干锅娃娃菜的做法步骤44.锅内放

1、五花肉煮到表面变色,然后晾凉切薄片2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片,干辣椒切断,姜切小片或者丝都可以.3、锅里放油,加热后把肉片加进去炸,稍微有点黄的时候乘出来,4、干辣椒和姜倒进去,稍微炒一下,就把包菜倒锅里翻炒,直到菜变软,中途可以把锅盖稍微盖一下下,包菜会更容易软,而且也有点水蒸气,这个菜式不加水的.5、把肉片倒进去和菜一起炒,加盐、味精、一点酱油,料酒有的话也可以加点搅拌搅拌就可以装盘啦

食材主料包菜500g 辅料油适量盐适量步骤干锅手撕包菜的做法步骤11.手撕包菜,注意菜梗部跟菜叶分开放,五花肉切薄片干锅手撕包菜的做法步骤22.辣椒与蒜苗切段,老

食材明细白菜适量红尖椒适量大蒜适量植物油适量精盐适量生姜适量微辣口味炒工艺半小时耗时简单难度干煸白菜的做法步骤1白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开.2红尖椒洗净切小段.3蒜瓣切薄片.4生姜切成细丝.5锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒.6等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒.7等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出,备用.8锅里倒入植物油,油热后放入姜丝爆香.9倒入蒜片,红椒爆香.10倒入白菜片,大火翻炒.11调入精盐,炒匀即可出锅