丸子的家常做法煮

分类:家常手册浏览量:3596发布于:2021-06-14 12:34:57

丸子的家常做法煮

原料:纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝.作料:盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油.做法:一、制备肉馅纯瘦肉馅,加入盐、葱末、姜末、二、准备白菜白菜切丝

丸子 猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫

准备好材料:肉馅,鸡蛋,鲜香菇,葱,鲜姜,淀粉,盐,水煮肉片调料 做法1、将香菇、葱、姜切成碎末待用.2、肉馅加入盐和凉开水(矿泉水或纯净水也可以)按同

猪肉丸子1.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉2.加一勺姜蓉3.把大葱切碎末,放到肉馅里,搅拌4.加一勺盐5.加一大勺白糖6.加适量鸡精7.加了适量的午餐肉调味料,用筷子顺着一个方向搅拌,并把肉馅用筷子撅起一团,在盆里摔打8.把全部肉馅都摔打后 ,加入一个鸡蛋,继续搅拌9.加入适量面粉,再搅拌10.加入玉米淀粉,继续搅拌11.把肉馅继续搅拌,使之上劲12.锅中加冷水,肉丸从虎口处挤出13.用勺子把肉丸放进冷水里,边挤得时候,边小火烧水.14.等全部肉丸都挤完后,再把火开大,不要用铲子翻动,待肉丸煮成型之后,再用勺子推动,防止粘锅底,撇去浮沫15.待丸子都浮上水面,再煮一分钟,捞出,沥干水

教你自制鱼丸,细腻Q弹,无刺不腥无添加,健脑又益智,孩子最爱 食材:龙利鱼500克、玉米淀粉5汤匙、姜汁5滴.具体做法:1、把龙利鱼鱼肉放进破壁机,同时滴入几滴姜汁.2、把龙利鱼鱼肉打成细腻的鱼肉蓉,我是分两次打的,前后不到两分钟就能完成这个过程.3、按100克鱼肉1汤匙玉米淀粉的比例,把淀粉加到鱼肉蓉当中.4、把鱼肉蓉与淀粉搅拌均匀,用筷子顺着同一个方向不停搅拌上劲5、煮半锅清水,温水时开始用虎口挤鱼丸,并用一把小勺子把丸子接住放进水中,做好所有的鱼丸.6、立即捞出鱼丸,马上浸入冰水中,浸透即可捞出沥水.7、除了当天吃的,余下的鱼丸我都是用袋子密封好,放冰箱冷冻保存的.

改良版四喜丸子的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 改良版四喜丸子的制作材料: 主料:五花肉600克,饽荠100克,鸡蛋1个,水发香菇50克,水发海米20克

食材主料肉馅250g菠菜40g粉丝40g辅料油适量盐适量生抽适量葱花适量姜末适量鸡蛋清适量花椒油适量芝麻油适量步骤1.准备好肉馅和调料2.加入一个鸡蛋清 往一个方向搅动3.调好的肉馅上覆上葱花 姜末 放置十分钟4.烧开水 不要等水大开 大约水温有七十度5.用小勺 挖一个肉馅 成丸子状 放入水中6.一边放丸子 一边烧开7.放入适量的素肉8.放入适量的粉丝9.放入适量的盐调味10.放入菠菜11.放入花椒油12.放入适量的香油13.出锅了

1.猪肉剁泥2.小葱切段,生姜切丝,用50克的热水泡一会,凉了后把葱姜捞出来3.把所有主料(除了浓汤宝)搅拌均匀4.分三次分别倒入三分之一的葱姜水,用打蛋器低速搅拌5.打到这个状态就可以了6.锅里放入适量的水,再放盐和生抽7.接着把浓汤放进去8.小白菜洗净,沥干水9.放进汤里10.抓一些肉馅到手里,用虎口挤出,用勺子一挖,放进汤里,煮到丸子浮起再煮5分钟即可

食材用料丸子1盘葱适量相克食物姜2片相克食物蒜2瓣相克食物酱油适量耗油1勺盐适量油适量水1碗花椒粉适量鸡精适量红烧丸子的做法1.葱姜蒜切好备用!(我用的是洋葱)2.丸子是从超市买来现成的装盘里备用!3.锅里烧油至七八成热加入葱姜蒜爆香!4.加入耗油翻炒一下!(也可以提前把耗油,酱油,盐,花椒粉,鸡精全部调成汁做为第四步第五步忽略)5.加入大碗水,水开后加入酱油,盐,花椒粉,鸡精!6.加入丸子中火至丸子炖熟加适量香油出锅!

食材与明细 猪肉300g 小白菜1把 葱段适量 姜块适量 大料适量 盐1勺 鸡精 难度简单 时间半小时 口味清淡 工艺煮 清汤丸子的做法步骤1. 小白菜洗净控干2. 猪肉剁